Labo cuisine restaurant

Description :

Laboratoire de cuisine à partager avec une autre brigade de 5 personnes.

250m2 dont 130 m2 de laboratoire, 80 m2 de bureaux, 40m2 de stockage packaging
17 rue du Port Nanterre, porche A86, 12 min de paris en voiture.
12 min à pieds du RER A, Rueil Malmaison

Loyer : 4500 euros HT/mois Charges comprises (eau, électricité, maintenance materiel)

l'espace de travail partagé dans le laboratoire de cuisine comprend :

- Espace de préparation froide 60 m2, thermo régulé avec multiples plans de travail

- Espace de préparation chaude 25m2

- Espace stockage froid : 3 chambre froides de 8m3 chacune + 1 chambre négative de 6m3 + 1 armoire 2 portes + 1 desserte réfrigérée 3 portes

- Légumerie / décontamination 6m2

- Espace de stockage economa 6m2

- Espace de stockage packaging et économa à l’étage en mezzanine 40m2

- Bureaux 75 m2


Equipements mis à disposition :

- Sauteuse éléctrique + Four mixte 7 niveaux - Plaque à induction – cellule de refroidissement à chariot


Accès :

- Accès 7/7 24/24 au laboratoire

- Accès 7/7 24/24 aux bureaux

- Accès 7/7 24/24 au labo pour les livraisons

- Places de parkings gratuites et toujours disponibles dans la zone industrielle et juste devant le laboratoire
- Zone industrielle avec gardiennage
Visite possible tous les jours après 19h30.
contact
boris gros au 0627923235
matthieu tissot au 0617678794